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Une autre assiette : Une assiette qui protège notre santé et celle de la planète

Livres,Claude Aubert

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de Claude Aubert

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Broché : 259 pages pages
Auteur : Claude Aubert
Collection : Livres
ISBN-10 : 2702906982
Format : Broché
Date de Publication : 2009-02-02
Le Titre Du Livre : Une autre assiette : Une assiette qui protège notre santé et celle de la planète
Moyenne des commentaires client : 3.9 étoiles sur 5 5 commentaires client
Nom de fichier : une-autre-assiette-une-assiette-qui-protège-notre-santé-et-celle-de-la-planète.pdf
La taille du fichier : 28.66 MB

Parce que les produits de l'agriculture intensive, trop pollués, menacent notre santé et l'environnement. Parce que le mode d'alimentation actuel est tout aussi problématique et l'une des causes de l'explosion des cancers et de l'obésité. Alors, que mettre dans notre assiette ? C'est à cette question que répond ce livre. Après un examen critique de tous les maillons de la chaîne agroalimentaire, il propose un mode d'alimentation conciliant santé et protection de l'environnement, à base de produits bio et donnant la première place aux aliments d'origine végétale, sans pour autant exclure viande, poisson et produits laitiers. Quant à l'idée reçue selon laquelle une alimentation saine serait coûteuse et monotone, elle est définitivement balayée. Avec, par exemple, des menus bio, équilibrés et savoureux à moins de 2,50€. Et tous les conseils pratiques pour en composer des centaines d'autres.
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Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Une autre assiette : Une assiette qui protège notre santé et celle de la planète. Vous pouvez considérer pour votre référence.

petit livre très sympa qui donne de bonnes idées et change de la routine dans l'esprit d'une meilleure alimentation, plus saine et mieux équilibrée..